Arı ürünlerinin tıp, gıda, kozmetik, ilaç vb. endüstriyel uygulamaları ile ilgili kısa notlar paylaşmak istiyoruz. Bu alanda yapılmış bilimsel çalışmalardan özetler sunarak yapacağımız paylaşımlarla ne tükettigimizi birlikte tanıyalım ister misiniz?
....
Polonya'da 2020 yılında yapılmış bir çalışmada, arı ürünlerinin dermatoloji ve cilt bakımında kullanımına dair detaylar yer alıyor. Öncelikle bal ile başlayalım. En yaygın olarak kullanılan arı ürünü olan bal, önemli bir gıda olmasının yanı sıra güzellik için de yüzyıllardır kullanılan çok özel bir bileşenler bütünüdür.
Baldaki;
● pinocembrin ve lysozyme, antifungal özellikleri nedeniyle saçkıran ve mantar hastalıklarının tedavisinde,
● fenolik asitler, glukoz oksidaz ve lysozyme gibi bileşenlerin anti-bakteriyel özellikleri nedeniyle yanık, ülser ve yaraların tedavisinde,
● karbonhidrat, meyve asitleri ve iz elementlerin yenileyici etkisi ile yaraların tedavisinde kullanılmaktadırlar.
.
.
#babaminkovani#babamınkovanı#doğal#bilim#medicine#science#pure#honey#beekeeping#kozak#karaveliler#izmir#ege#doga
